Бързото темпо на живот винаги включва кратки почивки за чаша ароматно кафе. Такава игра не само дава енергия, но и ви позволява да получите емоционална релаксация, която е важна за бизнес човек. За да задоволят нуждите на клиентите, собствениците на кафенета поставят своите сгради в близост до офисите. Вместо човек, който може да приготви вкусно кафе, професионална кафемашина за кафене служи като чудесна алтернатива.

Какво представлява агрегатът за приготвяне на кафе

Въведената технологична идея донесе неоценима помощ на хората. Благодарение на съвременните технологии, времето се запазва значително и напитката се влошава от кафето, което се приготвя ръчно.


Преди да се откаже от скъпото удоволствие, трябва да се обърне внимание на достойнствата на професионалните кафе машини за кафенета. Това е особено важно за онези, които планират да наемат или купуват собствено кафене и ще се включат в този вид бизнес. Ето основните характеристики, които разграничават кафе-машини:

Употребата на устройството ускорява приготвянето на напитката, защото след половин минута посетителят може да се наслади на изискания аромат на кафе.

За да се поддържа оптималната температура на водата за дълго време, термостатът се намира във вътрешността на уреда.

Устройството може да приготви едновременно няколко опции за кафе. Оборудван е с групови режими на въздуховоди за еспресо.

Професионалните кафемашини за кафе имат няколко котли.

В уреда е възможноБезопасно е да се поставят непочистени кафени зърна, тъй като автоматичната система може да ги почиства самостоятелно.

Предлаганото под наем оборудване е оборудвано с кафемелачки.

Видове кафе машини

Независимо от това как собственикът на кафенето планира да разшири дейността си, той трябва да се запознае с обхвата на обсъжданите сглобки. Пазарът на нови технологии може да предложи следните възможности:

Полуавтоматичен.

Кафе машини за приготвяне на капучино.

Общ вариант с кафемелачка, предназначен за почистване и приготвяне на кафе от зърна.

С вградена функция за приготвяне на напитки в капсули.

Супервтомати, които ви позволяват да приготвяте еспресо.

Собственикът на голям кафе-бар или ресторант, като се вземат предвид техните предимства и възможности, ще бъде в състояние да вземе няколко варианта. За да не се създават "капани" в работата си, по-добре е да си купите професионални кафемашини за кафене. Снимките в статията илюстрират някои от моделите на такова оборудване. Когато избирате технологично устройство за конкретна институция, трябва да знаете, че има два основни вида устройства - ръчен и автоматичен. Последните са произведени с вградена кафемелачка и по-специално произведени в Швейцария. Ръчните устройства могат да бъдат избрани от италиански производител.

Полуавтоматична машина

Това технологично изобретение е частично оборудвано с автоматични функции и е по-подходящо за малки предприятия, като снек барове или офис сгради с малък поток хора. Прилагането на това устройство изисква отБариста дължи на вниманието и точността. Въпреки факта, че полуавтоматичното устройство е много лесно за работа, неспазването на някои правила може да доведе до повреда в хардуера.

Първо, необходимо е да се регулира количеството излята вода.

Второ, да се следи качеството на обработката на кафе на зърна. Допуска се само средно смилане, в противен случай машината може да се повреди.

Ръчните коли се различават в присъствието на няколко места за чаши (групи). Подходящото оборудване за малка институция ще бъде вариант от две групи. В по-усъвършенствани устройства за всяка работна група се изгражда отделен котел.

Оборудване за голямо кафене

Професионалните кафемашини за кафенета трябва да имат няколко котли. По-добре е да изберете устройството с максималния им брой. Същото може да се каже и за групите от еспресо-канали. Има дори и 4-единични автомобили в продажба. Ако планирате да продавате кафе в голяма стая, тогава преди да закупите оборудването трябва да се приспаднат всички разходи. При закупуването на професионални кафемашини за кафенета трябва да се имат предвид два фактора: производителност и натоварване. Прегледите на собствениците на кафенета показват тестваната марка - Elektra, Saeco. Носителите на данни на италианската марка са надеждни в експлоатация и ви позволяват бързо да обслужвате клиенти. За просторни стаи има оборудване, което може да осигури 200 души за 1 час с ароматна чаша кафе. Затова ще бъде изгодно да си купите такава професионална кафеварка за кафене. Супермаркет Schaerer Coffee Vito, известен със своята производителност, е оптималенопция за тази цел. Устройството е в състояние да обслужва клиента без човешка намеса.

В тази статия са представени най-добрите кафемашини

италиански професионални кафемашини за кафене, рейтинги, ревюта. Моделите на италианския производител Delonghi се считат за най-добрите. Те са проектирани да работят с голям поток от клиенти и са известни с практичността си. Фирмата произвежда продукти, свързани с грижата за устройството. Придобиването от видната марка може да се допълни с всички видове опори, допълнителни капацитети и специален инструмент за почистване на оборудването.
Популярният производител не отстъпва на немската фирма - Melitta. Професионалните кафе машини от тази фирма са с високо качество. Собствениците на оборудване от горепосочените марки са много добри в тази техника. Въпреки високата цена, те са доволни, че не се налага да се занимават с ремонт на кафемашини. Отличен бюджетен вариант е хардуерът от Philips и Panasonic. Единиците от средната категория не са толкова добри, колкото скъпото оборудване, но обслужването им е на високо ниво. La Cimbali (Италия) - евтин модел, който ви позволява да приготвите около 300 чаши напитки. За тази професионална кафе машина за кафето само положителни отзиви. Собствениците на малки предприятия го намират за доста рационално оборудване. Необходимо е да се обърне внимание на някои детайли. Например, напитка, направена в кафемашина за капсули, ще струва по-скъпо и помпеният агрегат може да го направи с висока скоростметод. Според редица прегледи оценката на италианската технология е на най-високо ниво.

Как да започнем бизнес

Лице, което минава покрай кафене или ресторант, не винаги има време да го погледне, но той не би се отказал от чаша кафе. За такива хора има кафене на колела, което се доближава до клиента на удобно за него място. Подобно устройство е по-добре да се движи в големи райони като жп гари или офис сгради. Мобилните фургони работят от батерията и за да ги използвате, не е необходимо да разполагате със собствена стая. За тези, които нямат средства, можете да започнете бизнеса си, като вземете кафе машина (оборудвана с кафемелачка) под наем. Понякога бизнес възможностите за начинаещи се подобряват. Някои компании за продажба на кафе-капсули доставят машини за направата на такива напитки. За да усъвършенстват техниката си, те дават на кафето машина в замяна на определен брой капсули, които купуват. След като печалбите се умножат и имате възможност да разширите бизнеса си, ще бъде по-лесно да преминете към следващия етап. А именно - да се мисли за закупуване на професионална кафе машина за кафене. Опитът на някои бизнесмени показва, че необходимото оборудване ще се нуждае от 150 000 рубли. Може би някои ще помогнат при закупуването на завършен франчайз.

Някои съвети

Когато избирате професионална кафе машина за кафене, винаги трябва да си сътрудничите със солидни компании, които са се доказали катонай-добрите производители. Това оборудване е надеждно и винаги има гаранция за поддръжка и монтаж. В местните сервизни центрове ще бъде по-лесно да се поправи обемистото оборудване, така че е по-добре да закупите кафе машина във вашия район. Би било разумно да се консултирате с компетентни хора, които са постигнали известен напредък в тази област. Той може да бъде собственик на барове и ресторантьори.

Заключение

Трудно е да се избере професионална кафемашина за кафе-сладкарница сред толкова разнообразни технически модели. Собствениците на кафенета трябва да вземат предвид всички нюанси - консумация на електроенергия, ремонт на оборудване, площ, заета от помещенията и прекарано време на работа. Един усъвършенстван подход ще ви помогне да определите правилния избор на оборудване и да осигурите необходимия поток от клиенти в своевременно приготвена чаша от весело питие.