В апартамента на всеки един от нас има домакински уреди. Неразделна атрибути на кухнята са хладилник и печка. Преди избора на такава технология се отнасяме с повишено внимание. Това е особено вярно за повърхности за готвене. Има няколко вида на тази техника. Каква е разликата между индукционна печка и електрическа печка? В тази статия ще се опитаме да отговорим на този въпрос.

Откъде идвате?

Що се отнася до конвенционалната електрическа печка, това техническо устройство е дошло на хората през далечния 19-ти век. Но индукционните плочи станаха известни много по-късно. Томас Ахерн - този учен допринесе за развитието на това устройство. Те го използват и до днес. Разбира се, неговият дизайн се подобрява всяка година. Наскоро този патент имаше юбилей от 160 години. По-долу ще разгледаме характеристиките и приликите на всеки тип.

Характеристики

Електрическите плочи (включително и индукционните плочи) работят от 220 волта мрежа. Сега тези модели са предназначени за висока мощност. Времето за готвене за вечеря отнема минимално време, но в случай на небрежно боравене рискът от пожар се увеличава драстично. В момента в света на електричеството има голямо количество оборудване за готвене на ястия. Електрическите пластини, индукционните плочи се отличават по видове нагреватели. Първият от тях - с конвенционална спирала, а вторият - с халогенен нагревател. Методите за контрол са две - ръчни и докосване. Индукционната електрическа печка е удобна поради малкия си размер.Поради компактните размери, такава плоча може да се носи сама. Второ, сред неговите предимства - рентабилност. Енергията в резервоара е достатъчна само за определено време и токът винаги е там. Каква е разликата между индукционна печка и електрическа печка? Такава техника се различава по тегло. Компактните не могат да бъдат електрически чинии. Индукционните плочи са малък преносим аналог. Тя изразходва много по-малко енергия.

Отмяна на индукционна печка от електрическа

Индукционен плот се счита за по-икономичен от гледна точка на консумацията на енергия, отколкото електрическия аналог. И всичко това се дължи на факта, че в момента на готвенето самата печка е изключена, което не може да се каже за втория сорт. Има и друга разлика между индукционната плоча и електрическата. Първият се загрява по-бавно от последния. Съответно вероятността от изгаряния е изключително ниска.

Предимства

Индукционните табла са популярни сред семейства с деца и всичко това, защото рискът от изгаряния при контакт с него е минимален. На електрическа печка, съдовете се затоплят неравномерно и водят до изгаряне, което не може да се каже за индукционния модел. Той постепенно загрява всяка храна, независимо от степента на охлаждане. Готвенето на електрическа печка изисква по-дълго време от индуктивното, което е нерентабилно за големи семейства с малки деца. В допълнение, за консумация на енергия, индукционният модел е много по-добър от електрически. Той "яде" в 15 пъти по-малко ток от аналога. Каква е разликата между индукционната плоча и електрическата? Друга разлика между тяхтези видове домакински уреди са високата цена на първата. Това предотвратява закупуването на електрически индукционни плочи. Отзивите за този вид домакински уреди са много добри. Затова понякога има смисъл да се плаща.

За несъвършенствата

Както при всяка техника, индукционната плоча има отрицателна страна, която се намира в присъствието на магнитно поле, което силно влияе върху работата на други устройства. Жалко е за един човек. Радиацията не е най-добрият начин да повлияе на тялото. Електрическите печки за индукционни печки не са много удобни в ежедневната работа. Отзиви казват, че винаги трябва да купувате специални ястия, които не се изискват, когато използвате електрическа печка. Съвременните индукционни устройства са оборудвани с функция за определяне на вида на използваните съдове, което значително улеснява техния избор. Факт е, че само ако има подходяща табела с капацитет започва да работи правилно. Що се отнася до избора на чинии, електрическата повърхност може да бъде приготвена в плочи от всякакви материали. Но е по-добре да изберете емайла, тъй като този вид съдове за готвене се нагрява много бавно. Дъното на плочата за индукционната плоча трябва да бъде широка и да покрива повърхността поне 70%. Ако не можете да си купите индукционните съдове веднага, стикерите ще ви бъдат от полза, отразявайки магнитното излъчване.

Комбинирана версия

Има индукционни и електрически печки, които съчетават положителните страни на двете групи от групата. Но всички те имат не само професионалистите, но и недостатъците на тези модели. Така че изборът тук е единствено за купувача. Бъдете гоИндукционната печка може да се мие с обикновена топла вода, тъй като повърхността обикновено е покрита със специален лаков състав, от който замърсяването се измива много бързо. В случай, че внезапно електротехникът е изключен в апартамента или къщата или коркът е прекъснат, такива "умни" котлони за кухнята задължително ще бъдат изключени сами или ще преминат в режим за пестене на енергия. Друга важна характеристика на много панели за готвене е вграденият таймер, който показва времето за готвене. Когато работите, можете сами да направите корекции чрез ръчно превключване. Има и автоматичен режим. Ако закупите подходящ плот с широка гама от нагревателни елементи, лесно можете да нахраните семейство от 3-4 души. Някои индукционни плочи имат възможност да заключват екрана, което може да предпази децата от изгаряния. Също така, когато говорим за мощни модели на панелите, храната може да изгори. Всичко зависи от показания таймер. Значителен плюс на много панели за готвене е мобилността, благодарение на която уредът може лесно да се транспортира от една стая в друга. Таймерът на някои домакински уреди е проектиран за час и половина или повече, което ви позволява да приготвите пълна вечеря. Когато изключите или спрете да работите, някои видове панели дават приятен звук.

Разходи и обратна връзка

Обикновено цените за повърхности за готвене започват с оценка от 11 000 рубли или повече. Има и икономически възможности. Но качеството, съдейки по прегледите, е много "куц". Сега печките могат да бъдатКупете не само в хипермаркета, но и чрез онлайн магазина. Според прегледите, минус много повърхности за готвене, има недостатъчна дължина на захранващия кабел. Трябва да го увеличите с помощта на удължител. Защитната рамка на ръбовете на устройството също е много важна, а нейното отсъствие е значителен недостатък на всяка табела. Индукцията тук не може да бъде изключение. Хората, използващи закачалки от марката Hansa, отбелязват, че инструкциите за експлоатация на тази плоча са написани на много лош, размит език. Това усложнява процеса на изучаване на неговите възможности и функционалност. Също така, минусът на този панел се характеризира с ниска температура на отопление, която е 170 градуса. Това не е достатъчно за приготвяне на някои ястия. По отношение на ползите, този панел е оборудван с функция за конвекция, забавен старт и грил за приготвяне на здравословни и питателни ястия. На фурната и панела за готвене са монтирани броячи с автономна система за управление. Има и по-евтини варианти, например "Kitfort-101". Това е индукционен електрически котлон. Този панел е снабден с широк списък от регулируеми параметри. Те ви позволяват да програмирате повърхността за готвене за всяка температура и мощност.

Заключение

Така открихме, че те са електрически плочи, индукционни плочи. След като прочетете този материал, капитанът или господарката ще могат лесно да изберат най-подходящата опция.